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No Bake Törtchen

Ein einfaches und schnelles Rezept für köstliche No Bake Törtchen mit cremiger Füllung und frischen Früchten.

Ingredients

  • 250 ml Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/2 TL Zimt
  • 100 g Lotus-Creme
  • 200 g zerbröselte Kekse (z.B. Butterkekse)
  • 100 g Pflaumenmus
  • 100 g Heidelbeeren

Instructions

  1. Erhitze die Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Füge Vanilleextrakt und Zimt hinzu und rühre gut um.
  2. Lass die Mischung leicht köcheln, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  3. Sobald die Milch etwas abgekühlt ist, mische sie mit der Lotus-Creme in eine Schüssel, bis eine homogene Masse entsteht.
  4. Zerbrösele die Kekse in einer Schüssel, bis sie eine sandige Konsistenz haben.
  5. Fülle die zerbröselten Kekse in kleine Törtchenformen und drücke sie fest, sodass eine feste Basis entsteht.
  6. Verteile die Lotus-Creme-Mischung gleichmäßig auf die Keksbasen in den Formen.
  7. Stelle die Törtchen für mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
  8. Verteile kurz vor dem Servieren das Pflaumenmus auf den Törtchen und dekoriere sie mit halbierten Heidelbeeren.

Notes

Achte darauf, dass die Milch nicht kocht, um eine Trennung der Creme zu vermeiden. Verwende frische Früchte für zusätzlichen Geschmack.