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Kirschkuchen mit Streuseln

Ein einfacher und köstlicher Kirschkuchen mit knusprigen Streuseln, perfekt für Familienfeiern und gemütliche Nachmittage.

Ingredients

  • 200 g Mehl
  • 100 g weiche Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 500 g frische Kirschen oder Kirschen aus dem Glas
  • 100 g Marzipan (optional)
  • 1 TL Zimt

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor.
  2. Vermische in einer großen Schüssel das Mehl, die weiche Butter, den Zucker, den Vanillezucker, das Salz und das Ei, bis ein homogener Teig entsteht.
  3. Teile den Teig in zwei Hälften und forme eine Hälfte zu Streuseln.
  4. Rolle den übrigen Teig gleichmäßig auf einer gefetteten Backblech oder Backform aus.
  5. Verteile die Kirschen gleichmäßig auf dem Teigboden.
  6. Mische die Streusel mit Zimt und streue sie über die Kirschen.
  7. Backe den Kuchen für ca. 30-40 Minuten, bis die Streusel goldbraun sind.
  8. Lass den Kuchen abkühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest und servierst.

Notes

Achte darauf, die Kirschen gut abzutropfen, um eine feuchte Füllung zu vermeiden.