Klassische Bratapfel mit Vanille Sauce
Ein einfaches und gemütliches Dessert aus warmen, gefüllten Äpfeln und cremiger Vanillesauce, perfekt für kalte Tage.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 4 Äpfel (z. B. Boskop oder Elstar)
- 50 g Zucker (für die Füllung und etwas für die Oberseite)
- 50 g Butter
- 1 Teelöffel Zimt
- 50 g Rosinen
- 30 g gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse oder Haselnüsse)
- Vanilleeis oder selbstgemachte Vanillesauce
Instructions
- Äpfel vorbereiten: Äpfel entkernen und die Oberseite leicht einschneiden.
- Füllung vorbereiten: In einer Schüssel Zucker, Zimt, Rosinen und gehackte Nüsse vermengen.
- Äpfel füllen: Die Zucker-Zimt-Mischung gleichmäßig in die Äpfel füllen und in eine Auflaufform setzen.
- Butter hinzufügen: Die Butter gleichmäßig über die gefüllten Äpfel verteilen und etwas Wasser in die Form geben.
- Backen: Bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen, bis die Äpfel weich sind.
- Servieren: Die Bratäpfel warm mit Vanillesauce oder Vanilleeis servieren.
Notes
Achte darauf, die Äpfel nicht zu lange zu backen, damit sie nicht zerfallen. Du kannst die Äpfel auch im Voraus füllen und kurz vor dem Servieren backen.
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