Blumenkohl Wings
Eine köstliche und gesunde Alternative zu traditionellen Buffalo Wings, die einfach zuzubereiten sind und perfekt für Snacks oder Filmeabende passen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 Kopf Blumenkohl, in Florets zerteilt
- 1 Tasse Mehl (glutenfrei, wenn gewünscht)
- 1 Tasse Wasser oder pflanzliche Milch
- 1/2 Tasse Buffalo Sauce
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Besprühen
Instructions
- Blumenkohl vorbereiten: Den Blumenkohl in kleine Florets zerteilen.
- Teig herstellen: In einer Schüssel Mehl, Wasser oder pflanzliche Milch, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Blumenkohl panieren: Die Florets in den Teig tauchen und gleichmäßig bedecken.
- Backen vorbereiten: Die Florets auf ein Backblech legen und im Ofen bei 200°C oder in der Heißluftfritteuse bei 180°C für ca. 20-25 Minuten backen.
- Buffalo Sauce hinzufügen: Nach dem Garen die Buffalo Sauce über die Blumenkohl Wings gießen und gut vermengen.
- Servieren: Sofort servieren und genießen!
Notes
Für zusätzliche Knusprigkeit kann eine Heißluftfritteuse verwendet werden.
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